香香果園位於武陵與梨山間的環山部落山區,果園依季節不同
栽植水果有;七月蜜桃撲鼻香、八月仲夏世紀梨、九月裡來蜜
梨香、十月甜柿脆又甜、十一月深秋採雪梨等共五種高山水果
園主夫婦20幾年細心經營;除草、修枝、嫁接、防蟲,每一
步驟專注且辛勤呵護每一棵果樹。果樹開花後,更加細心照料
,每一顆果實成長從套帶、有機施肥,到採收、包裝所有細節
園主夫婦倆皆親自動手,讓每個季節的水蜜桃、蜜梨、雪梨、
甜柿均有足夠的甜度、口感與細度。香香果園主要種植生產以
世紀梨、蜜梨、雪梨為大宗,其中雪梨的生長期最長,從三月
開花至十一月採收,共有九個月的生長期,須經歷颱風及其他
天然災害至十一月才能採收,享受雪梨的香脆甜美。
香香果園
所栽種的雪梨比一般的雪梨大許多,因為園主讓雪梨有足足九
個月的生長期,且堅持每一棵果樹,結果採量的管制,依果樹
大小每棵保留不超過50顆雪梨,讓雪梨有充足養分可以慢慢生
長,加上高海拔有充分的日照及高海拔早晚溫差特色讓雪梨有
足夠的冷度平衡,因此果實粒粒甜度均衡上乘、風味獨特。水
蜜桃與甜柿的產量雖然比較少,但整個管理過程仍與雪梨相同
標準,每棵果樹結果採量的管理,所孕育出來的水蜜桃,非常
鮮嫩多汁。而生產的甜柿是日本次郎、富有品種,果色橘紅,
果型漂亮、細膩又鮮脆的口感,且散發自然果肉香甜,連皮皆
可以吃,就因如此,每到水蜜桃與甜柿的產季一到老主顧皆主
動爭相訂購,一掃而空,使得園主常常要對向隅的朋友說抱歉
呢!